Abanico Iberico
€ 18,00 incl. BTW
Vacuüm verpakt en ingevroren, +/- 500 gram per verpakking.
- Top kwaliteit en service al sinds 1957
- Eerlijke prijs/kwaliteit
- Verzonden met Trunkrs voor de beste versgarantie
11 op voorraad
Abanico is het vlees op de ribben, zeer sappig en mals vlees. Abanico is het vlees wat op de spareribs ligt om precies te zijn/. Heerlijke steaks met een beetje vet erop. Prima om te grillen en heeft weinig toevoegingen nodig, alleen wat zout en peper. Ook prima geschikt om spiesen van te maken.
Het Ibérico varken is een nakomeling van de oude mediterrane varkens die al door de Romeinen werden gewaardeerd vanwege hun heerlijke smaak. In tegenstelling tot reguliere varkens zijn Ibérico varkens kleiner van stuk maar zwaarder, met een gewicht dat al snel 170 kg kan bereiken. Deze extra omvang en gewicht leidt tot een hoge concentratie intramusculair vet, wat resulteert in een prachtige marmering. Dit maakt Ibérico vlees bijzonder mals en smaakvol.
Extra informatie
Gewicht | 500 g |
---|---|
Aanlevering | Bevroren |
Gewicht | 500 gram |
Categorieën | Specials, Varkensvlees |
Artikelnummer | N/B |