Bife de Tira
€ 57,50 incl. BTW
Een lange steak van de entrecote, perfect voor het spit en indrukwekkend in de presentatie. Beimer Produceert stukken tussen de 2.200 en 2.500 gram, maar soms vallen ze ook nog wel zwaarder uit.
- Top kwaliteit en service al sinds 1957
- Eerlijke prijs/kwaliteit
- Verzonden met Trunkrs voor de beste versgarantie
De Bife de Tira is premium gesneden stuk rundvlees van de dunne lende. Het is hetzelfde vlees als de gewone Entrecote, maar dan deze entrecote over de lengte gesneden. Deze komt dus ook uit de rug van de koe net als de ribeye en de ossenhaas. Bife de Tira is een sappig stuk vlees met een smaakvolle vetrand.
Kenmerkend voor de entrecote is dat het een mager en mals stukje rundvlees is met daaraan een kleine vetrand. Het vet mag pas na de bereiding verwijderd worden! Zo geeft deze vetrand het vlees tijdens het bakken, grillen of braden ontzettend veel smaak. Bovendien zorgt de vetrand ervoor dat het vlees niet uitdroogt.
Wilt u advies hoe u de entrecote na het kopen het beste kunt bereiden? Misschien vindt u inspiratie in één van onze recepten? Of anders helpt ons gepassioneerde team van vleesliefhebbers u graag!
Extra informatie
| Gewicht | 2350 g |
|---|---|
| Aanlevering | Vers/vacuüm |
| Gewicht | 2200 gram, 2500 gram |
| Categorieën | Rundvlees |
| Artikelnummer | 988 |
Ingrediënten & Voedingswaarden
100% rundvlees
Geen allergenen
Voedingswaarde per 100 gram:
| Energie (kJ) | 900 |
| Energie (kcal) | 215 |
| Vetten (g) | 15,0 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,7 |
| Koolhydraten (g) | 0,0 |
| waarvan suikers (g) | 0,0 |
| Eiwitten (g) | 18,6 |
| Zout (g) | 0,17 |