Over Ons
Pure passie
Vleesliefhebbers in hart en nieren: dat mogen we na de start van ons familiebedrijf in 1957 en met meer dan zestig jaar ervaring inmiddels wel zeggen. Met als oorsprong een eigen slachterij groeiden we uit tot een ondernemende vleesleveranciers, waarbinnen broers Wim en Joost Beimer het werk van hun vader voortzetten en door ontwikkelen.
Ons slachthuis is inmiddels vervangen door een eigen vleesproductiebedrijf in Enschede, waar vlees op een verantwoordelijke wijze wordt verwerkt tot een ambachtelijke delicatesse. Met de hoogwaardige kwaliteit die je als consument mag verwachten, wat ons uitgebreide assortiment weerspiegelt wat wij zelf lekker vinden.
Eerlijk verhaal
Lekker betaalbaar. Dat zeggen we niet voor niets. Een belofte die we waarmaken door onze transparante manier van werken. We hebben rechtstreekse contacten met onze geauditeerde boeren en gecertificeerde slachterijen en we zijn een korte schakel in de keten. Bewust ondernemen noemen we dat. En daarvoor gaan we uit ook over de grens, want onze runderen betrekken we uit heel Europa. Daarbij houden we altijd de aandacht voor het dierwelzijn. Want een koe die een goed leven heeft gehad, dát proef je!

Hoe is de shop ontstaan?
Met onze familiaire roots werken we elke dag met hart en ziel aan ons bedrijf. Onze saamhorigheid is daarbij groot. Met onze nuchtere Twentse werkwijze creëren we een prettige cultuur die ook tot lange dienstverbanden leidt. Dat maakt ons trots. Onze medewerkers vormden dan ook de eerste stap naar onze eigen winkels en webshop.
In 2020 leerde Corona ons creatief ondernemen en bracht ons op het idee zogenoemde ‘vleeslijsten’ onder ons personeel te verspreiden, met de focus op luxe vleesproducten. We kregen al snel meer lijsten terug dan dat we uitdeelden. Een groot succes dus! Vervolgens gingen we een stap verder en hebben we de vleeslijsten via Facebook verspreid, de bestellingen konden dan middels en Drive Thru (erg populair in corona tijd) worden afgehaald.
Er bleek erg veel vraag te zijn naar onze producten, zoveel zelfs dat we een keer gedwongen zijn de Drive Thru te sluiten (lees meer hier). Daarna zijn we begonnen met dagelijkse afhaal van bestellingen en losse verkoop van producten aan de fabriek. Bestellen of afhalen bij onze gele bouwkeet en het personeel pakte de order bij elkaar.
Voor de lange termijn was dit echter geen oplossing en met “de normale tijden om de hoek”, moesten we op zoek naar een nieuwe en gestructureerde manier van verkopen. Daarop is de eerste winkel voor de consument en de horeca in Enschede in juni 2020 geopend. Inmiddels hebben we ook een winkels in Hengelo, Oldenzaal, Almelo, Rijssen en één in Arnhem. Voor onze klanten verderop in Nederland hebben we een webshop opgezet, met uiteraard de bijbehorende bezorgservice.

Bestel eenvoudig online of bezoek een van onze winkels.
Enschede
- maandag09:30 - 18:00
- dinsdag09:30 - 18:00
- woensdag09:30 - 18:00
- donderdag09:30 - 18:00
- vrijdag09:30 - 18:00
- zaterdag09:00 - 17:00
- zondagGesloten
Hengelo (ov)
- maandag09:00 - 18:00
- dinsdag09:00 - 18:00
- woensdag09:00 - 18:00
- donderdag09:00 - 18:00
- vrijdag09:00 - 18:00
- zaterdag08:30 - 17:00
- zondagGesloten
Arnhem
- maandag09:30 - 18:00
- dinsdag09:30 - 18:00
- woensdag09:30 - 18:00
- donderdag0910:30 - 18:00
- vrijdag09:30 - 18:00
- zaterdag09:00 - 17:00
- zondagGesloten
Oldenzaal
- maandag09:30 - 18:00
- dinsdag09:30 - 18:00
- woensdag09:30 - 18:00
- donderdag09:30 - 18:00
- vrijdag09:30 - 18:00
- zaterdag09:00 - 17:00
- zondagGesloten
Rijssen
- maandag09:30 - 18:00
- dinsdag09:30 - 18:00
- woensdag09:30 - 18:00
- donderdag09:30 - 18:00
- vrijdag09:30 - 18:00
- zaterdag09:00 - 17:00
- zondagGesloten
Almelo
- maandag09:30 - 18:00
- dinsdag09:30 - 18:00
- woensdag09:30 - 18:00
- donderdag09:30 - 18:00
- vrijdag09:30 - 18:00
- zaterdag09:00 - 17:00
- zondagGesloten