Ambachtelijke Bakleverworst
€ 7,25 incl. BTW
ambachtelijk geproduceerde Baklever van De Hoeve.
Echt Twentse delicatesse voor in het najaar en de winter, minimaal 700 gram
✓ Op voorraad
- Top kwaliteit en service al sinds 1957
- Eerlijke prijs/kwaliteit
- Verzonden met Trunkrs voor de beste versgarantie
5 op voorraad
Verzending € 8,95
Vanaf € 150,- GRATIS
Vers of bevroren?
Maximaal 14 uur onderweg
Eerlijke prijs/kwaliteit
Daar wordt iedereen blij van!
Helpdesk helpt je
Online of telefonisch
Bakleverworst komt uit de tijd van de huisslachtingen. Al vele eeuwen lang werd er in boerengebieden in de slachtmaanden september, oktober en november een varken geslacht. Een lokale slager of huisslachter deed de slacht, het worstmaken werd meestal overgelaten aan de boerin.
De Kroon heeft omstreeks 1960 voor Twentse Bakleverworst een uitzondering gemaakt op de Warenwet, waardoor tarwe-, rogge- of boekweitmeel toegevoegd mocht worden in grotere hoeveelheden (30% versus 4%; de typisch grijze kleur komt door boekweit).
Traditioneel wordt bakleverworst gegeten in de herfst en winter. Ook is het een traditie van de katholieke bevolking om na de nachtmis op Kerstavond bakleverworst te eten.
Bereiding:
Het product is kant-en-klaar. Snijdt de worst in plakken van maximaal 1 cm, verhit de boter, vet of olie tot deze goed heet is. Bak de plakken aan weerszijden snel bruin en krokant.
Extra informatie
| Gewicht | 700 g |
|---|---|
| Aanlevering | Vers/vacuüm |
| Gewicht | 700 gram |
| Categorieën | Specials, Varkensvlees |
| Artikelnummer | Bakl-700g |
Ingrediënten & Voedingswaarden
30% varkenslever, bouillon (water, zout, kruiden en specerijen (bevat: mosterd), tarwebloem,
boekweitmeel, varkensvet, 1.5% varkensvlees, varkenscollageen, conserveermiddel E250.
Allergenen
Mosterd, tarwebloem
Voedingswaarde per 100 gram:
| Energie (kJ) | 1051 |
| Energie (kcal) | 252 |
| Vetten (g) | 15,4 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,2 |
| Koolhydraten (g) | 18,3 |
| waarvan suikers (g) | 0,4 |
| Eiwitten (g) | 9,6 |
| Zout (g) | 1,6 |
Het product is kant-en-klaar. Snijdt de worst in plakken van maximaal 1 cm, verhit de boter, vet of olie tot deze goed heet is. Bak de plakken aan weerszijden snel bruin en krokant.