Staffelkorting!

Ossenhaas

 46,50 68,00 incl. BTW

Dit is het het meest malse vlees van het rund, het heeft een fijne structuur en vrijwel geen bindweefsel.

Gratis verzending
Verzending € 6,95
Vanaf € 150,- GRATIS
Verse producten
Vers of bevroren?
Maximaal 14 uur onderweg
Eerlijke prijs/kwaliteit
Eerlijke prijs/kwaliteit
Daar wordt iedereen blij van!
Helpdesk binnen 24 uur
Helpdesk helpt je
Online of telefonisch

Beimer is een ambachtelijke uitbenerij in Enschede waar u zowel online als in de winkel een hele ossenhaas kunt kopen voor een goede prijs. Ossenhaas is mals rundvlees dat onder de lende ligt. Het is het meest zachte deel van een rund omdat het gedurende het leven van de rund niet tot nauwelijks beweegt. Bij ons kunt u tegen een scherpe prijs een hele ossenhaas kopen in vacuümverpakkingen van 2000 tot 2500 gram. Wij gebruiken hiervoor de fabriekssnit die wordt geselecteerd op de gewichtsklasse 2.0 t/m 2.2 kg,. of  2.2 t/m 2.5 kg..

Bij onze internetslagerij kunt u een hele ossenhaas gekoeld kopen voor een goede prijs en deze vervolgens zelf in verschillende delen opdelen: de chateaubriand (het begin van de ossenhaas), de tournedos (het middelste deel van de ossenhaas) en de ossenhaaspuntjes (de uiteinden van de ossenhaas). Het vlees is hierdoor op verschillende manieren te bereiden en te verwerken in gerechten. Kies ervoor om uw ossenhaas te bereiden op de barbecue, in de oven of in de pan. Je kunt dit vlees zowel als pronkstuk op tafel zetten, maar ook verwerken in een salade of wok maaltijd.

De ossenhaas is een deel uit de rug van het rund. Deze spier ligt op de wervels in de buikholte van het rund en loopt via het bekken door tot het bovenbeen bij de heup.

De ossenhaas is enorm mals. Omdat het een fijne structuur en vrijwel geen bindweefsel heeft. Hierdoor is het dan ook het meest malse vlees van het rund. Bij ons wordt Ossenhaas rechtstreeks van de productie band vacuüm verpakt hier door geven wij u zelf de kans om het te laten rijpen en portioneren hoe u het zelf het liefst ziet.

 

 

 

Extra informatie

Gewicht N/B
Aanlevering

Vers/vacuüm

Gewicht

1200 gram, 2000 gram, 2200 gram

Categorieën , ,
Artikelnummer 899
Artikelnummer 876
Artikelnummer 898
Artikelnummer 941

Ingrediënten & Voedingswaarden

100% rundvlees

Geen allergenen

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie (kJ) 506
Energie (kcal) 121
Vetten (g) 3,0
waarvan verzadigd (g) 1,5
Koolhydraten (g) 0,0
waarvan verzadigd (g) 0,0
Eiwitten (g) 22,0
Zout (g) 0,17
Wat vinden onze klanten?

Heerlijke een bbq gehouden met de mooi producten van Beimer. De nieuwe website is een verademing als het om bestellen gaat. Wij zijn fan.

Pieter Veenstra Breda

Mooi familiebedrijf met hele goede prijs kwaliteit verhouding. Ook de winkels zijn een feestje om naartoe te gaan.

Margot Droste Enschede

Sinds wij Beimer ontdekt hebben bestellen wij hier eigenlijk bijna al ons vlees. Het wordt heel netjes en koel verpakt en kan zo door de vriezer in. Goede prijzen en top service!

Duncan de Vries Losser

Een mooie combinatie van top kwaliteit vlees. Goed verpakt en altijd even vers. Het hele concept spreekt mij enorm aan en de website is ook zeer makkelijk. Aanrader!

Gerben Hilbrink Enschede