Chuck Roast

 45,00 incl. BTW

Beimer biedt de chuck roast aan in een stuk van ongeveer 3.5 kg. Het vlees leent zich perfect voor ‘pulled beef’ en wordt in Nederland ook wel runderhals of onderrib genoemd.

✓ Op voorraad
  • Top kwaliteit en service al sinds 1957
  • Eerlijke prijs/kwaliteit
  • Verzonden met Trunkrs voor de beste versgarantie
Gratis verzending
Verzending € 6,95
Vanaf € 150,- GRATIS
Verse producten
Vers of bevroren?
Maximaal 14 uur onderweg
Eerlijke prijs/kwaliteit
Eerlijke prijs/kwaliteit
Daar wordt iedereen blij van!
Helpdesk binnen 24 uur
Helpdesk helpt je
Online of telefonisch

De chuck roast wordt uit de hals van het rund gesneden, net als runderlappen, hacheevlees en tartaar/ gehakt.

Dit stuk vlees leent zich perfect voor ‘pulled beef’. Bij het varken zou je het procureur noemen. Bij de koe komt uit de hals

Dit stuk vlees kennen we echter al sinds mensenheugenis als draadjesvlees. Voor draadjesvlees gebruik je rundvlees dat veel bindweefsel bevat dat tijdens het garen verandert in zalige gelatine. Maar dat gebeurt alleen als je het heel langzaam op lage temperatuur gaart met voldoende vocht. Dan valt het na uren stoven vanzelf uit elkaar, is het heerlijk mals en geeft het een geweldig sappig mondgevoel.

Het bijzondere van dit “draadjesvlees” van de BBQ is de rooksmaak die je eraan toevoegt. Dat maakt het tot een geweldige smaaksensatie.

Extra informatie

Gewicht 3500 g
Aanlevering

Vers/vacuüm

Gewicht

3500 gram

Categorieën
Artikelnummer 989

Ingrediënten & Voedingswaarden

100% rundvlees

Geen allergenen

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie (kJ) 900
Energie (kcal) 215
Vetten (g) 15,0
waarvan verzadigd (g) 5,7
Koolhydraten (g) 0,0
waarvan suikers (g) 0,0
Eiwitten (g) 18,6
Zout (g) 0,17

 

Recepten

Er zijn nog geen recepten voor dit product.

Bekijk alle recepten
Wat vinden onze klanten?

Heerlijke een bbq gehouden met de mooi producten van Beimer. De nieuwe website is een verademing als het om bestellen gaat. Wij zijn fan.

Pieter Veenstra Breda

Mooi familiebedrijf met hele goede prijs kwaliteit verhouding. Ook de winkels zijn een feestje om naartoe te gaan.

Margot Droste Enschede

Sinds wij Beimer ontdekt hebben bestellen wij hier eigenlijk bijna al ons vlees. Het wordt heel netjes en koel verpakt en kan zo door de vriezer in. Goede prijzen en top service!

Duncan de Vries Losser

Een mooie combinatie van top kwaliteit vlees. Goed verpakt en altijd even vers. Het hele concept spreekt mij enorm aan en de website is ook zeer makkelijk. Aanrader!

Gerben Hilbrink Enschede